——江苏凌家塘市场发展有限公司近期蔬菜行情分析

    进入五月份后，随着各地气温的升高，当前凌家塘市场蔬菜交易开始夏菜当家，产地也由南方的海南、广西等地，转向邻近的安徽、浙江，大部分夏菜随着上市量的放大，以及运输费用的减少，价格大幅下降。

    昨日凌家塘市场走量最大的蔬菜是长豇豆，除了主供的福建豇豆，邻省浙江丽水豇豆也开始慢慢上市，近期市场豇豆日上市量都在500吨以上，今日批发平均价3元每公斤，环比、同比都有20%左右的下降。今年春季，市场南方毛豆价格一直偏高，4月份时，价格还一直在10元每公斤以上，近期随着邻省安徽毛豆的大量上市，价格开始逐渐走下高位。今日凌家塘毛豆批发平均价6元每公斤，较上周同比环比下跌了14.3%。当前山东腾州等地的新土豆也开始大量上市，今日批发平均价2元每公斤，较上周环比也有23%的下降。新土豆上市后，陈土豆由于时间原因，发芽、变质现在增多，价格就更加上不去了，当前市场内蒙等地的陈土豆，批发价只有新土豆的一半，最便宜的只要0.6元每公斤。

    受气温影响，当前菠菜、香菜等喜凉的冬令叶菜已不适合本地露天种植，来自天津、云南等地的优质叶菜开始慢慢补充市场，由于运输、保鲜成本高，加上上市量也不多，今日市场天津香菜批发平均价10元每公斤，菠菜5元每公斤价格在当前的叶菜中位居高位。市场其他叶菜类价格则继续处于下跌状态，今日市场青菜批发平均价1.2元每公斤、小白菜1元每公斤、空心菜2.5元每公斤，均是量多价低。

                                                        江苏凌家塘市场信息中心：江红霞
                                                                 2018年5月24日