——江苏凌家塘市场发展有限公司近期市场行情分析

    本周常州地区气温回暖，凌家塘市场果品销售走量迅速，当前夏令水果上市品种、数量都在增加，大部分品种价格处于下降状态。像正处上市旺季的各种芒果，今日凌家塘青芒批发平均价10元每公斤、台芒12元每公斤，环比（比4月5日相比）都有近5%的下降。菠萝3.4元每公斤，环比（比4月5日相比）也有6%的下降。天热后，市场西瓜需求量有所放大，特别是光照充足的南方瓜，本周有点供不应求，价格也有所抬头。今日海南麒麟瓜批发平均价8元每公斤，价格较上周涨了1元每公斤。无籽瓜价格较为平稳，今日批发平均价仍是4.6元每公斤。

    本周市场肉蛋价格继续小幅回落，今日凌家塘鸡蛋批发平均价6.9元每公斤，环比（比4月5日相比）小跌2.1%；冷鲜白条肉批发平均价13.8元每公斤，生鲜白条肉16.2元每公斤，环比（比4月5日相比）都有1.5%左右的下降，同比跌幅都在32%以上；而分割肉跌幅更大，今日冷鲜猪前腿肉批发平均价13元每公斤，猪大排18.5元每公斤，环比（比4月5日相比）都有5%以上的下降。分析近期猪肉价格持续下降的原因，主要是近两年大型养猪场增加，当前生猪存栏量充足。从凌家塘市场监测数据来看，除了14年冷鲜肉价格有两天曾短暂跌至12.8元每公斤以外，当前猪肉价格已经到了近5年新低。从经营户进货过程了解到，当前生猪出栏亏损大，养殖户出栏积极性减低，部分地区已经出现惜售现象，预计，捂栏或将导致猪源数量的减少，猪价或将迎来止跌回升。

                                                        江苏凌家塘市场信息中心：江红霞
                                                                 2018年4月12日