——江苏凌家塘市场一周（20181.8-1.14）水产行情分析

    本周全国各地气温普遍走低，常州地区也是冰冻天气持续，一定程度上打乱了农产品市场运行节奏。本周凌家塘市场水产品价格受到场量影响，涨涨跌跌，整体向上，水产品周综合平均价25.08元每公斤，环比上涨了4%。市场销售主要呈现三大特点：

    一是淡水鱼上市量不稳，价格波动频频。低温冰冻天气，塘口淡水鱼出塘量有所减少，部分路段的运输状况也比较糟糕，造成近期淡水鱼到场量不太稳定，价格总体向上。特别是草鱼价格，近期需求旺盛，本周批发平均价15元每公斤，环比又有3.4%的上涨。其他像灰鲢13元每公斤，400克以上的鲫鱼，15元每公斤，环比都有0.5元每公斤的上扬。

    二是虾类上市量不多，价格回升。降温后，市场虾类捕捞量也受到一定影响，虽然当前需求偏弱，但价格仍处上升状态。本周凌家塘白虾批发平均价44元每公斤3公分以上青虾53元每公斤，环比涨幅都在10%以上。

    三是螃蟹上市量越来越少，质优价稳。随着季节的转换，当前螃蟹销售接近尾声，除了特意囤养的春节蟹外，养殖户塘中的螃蟹都卖的差不多了，当前囤养的螃蟹都是优质蟹，由于春节旺季还没到来，当前需求平淡，价格比较平稳。像4两的公蟹，今日批发平均价128元每公斤、2.8两母蟹134元每公斤，

    预计，随着春节的临近，常州人民喜爱的“大青鱼”将进入需求旺季，近期走量将会逐渐加大。

                                                         江苏凌家塘市场信息中心：江红霞 
                                                                 2018年1月14日