一夜雨雪,菜价普涨,水产品价格不涨反跌

时间:2018-1-4 9:35:47 阅读309次
 

——江苏凌家塘市场发展有限公司近期行情分析

    昨天晚上,常州地区迎来了今冬的第一场雪,受雨雪天气影响,凌家塘市场农产品吞吐速度减缓,价格方面也是波动明显,其中,蔬菜价格普涨,果品、荤食品相对平稳,水产品价格不升反降。

    降雪后,地产叶菜的采摘、运输受到很大影响,部分种植户选择暂时休假,造成昨晚市场地产叶菜上市量较前日环比减少了近10%,部分品种价格翻番。像前期价格持续低位的上海青,价格由2元每公斤,涨到了3元每公斤;前两天价格不超过1元每公斤的毛白菜,昨晚的批发平均价也涨到了2元每公斤,其他像韭菜、生菜、苘蒿,当前的批发价都涨到了5元每公斤,环比都有25%以上的上扬;

    当前南方的雨雪天气对客菜运输影响不大,凌家塘市场客菜供应持续充足,雪后涨价品种不多,价格相对稳定。今年冬笋是个小年,雨雪天气来临后,价格更是节节高升,像10公斤装的去根冬笋,短短两天,价格已从250元每袋,涨了300元;

    而雪后水产区拿货车相对减少,对适合快进快出的鲜活水产品价格影响较大,除了鲈鳜鱼等特种水产价格稳定以外,昨晚水产市场四大家鱼、淡水青虾的价格都是波动明显,整体向下。像5公分以上的青虾,批发平均价由前天的155元每公斤,跌到了140元每公斤。

    预计,随着今日雨雪天气的持续,明后天菜价波动频率将更为明显,高价位叶菜价格,很有可能还要持续几天。

                                                             江苏凌家塘市场信息中心:江红霞
                                                                     2018年1月4日