——江苏凌家塘市场发展有限公司近期农产品行情分析

    经过了昨天的元旦小假，今天的凌家塘市场各项交易相对清淡。从交易品种来看，元旦期间，凌家塘各类农副产品上市品种丰富，吞吐量迅速增加，其中果品、水产品走量迅速，副食品中的休闲炒货类食品最为走俏；价格方面：蔬菜受上市量增多影响，价格跌多涨少，果品、荤食品小幅上扬，水产品、粮副食品价格稳中趋升。

    节日期间，市场蔬菜来场量不减，但放假后，食堂需求大幅减少，促使蔬菜走量大幅减少，除了部分精品蔬菜价格上扬以外，大部分品种价格都下于下跌状态。像节日热销品种芦笋，昨日批发平均价56元每公斤，较日常的36元，环比上涨了55.6%；青椒4.6每公斤，价格环比也有43%的上扬；其他大众蔬菜都是价格不高。像大白菜批发平均价0.7元每公斤、白萝卜1元每公斤、西洋芹1.6元每公斤，环比跌幅都在10%以上；

    受节日需求带动，假期肉蛋价格又有小幅上扬，市场生鲜白条肉批发平均价22.1元每公斤，环比小涨了1毛每公斤；鸡蛋9.7元每公斤，环比也有0.5%的小幅上扬。

    元旦期间，市场精品水果也是走量迅速，像当前批量上市的车厘子，是许多市民节日期间走亲访友的首选，今年市场经营户扩大货源，增加了产地直发量，造成今年凌家塘市场车厘子价格相对便宜，昨日市场三藩市五斤装车厘子，180元每箱，价格同比跌幅接近30%。

    预计，随着近期寒冷天气的增多，凌家塘各项农副产品价格波动频率将有所增加。

                                                        江苏凌家塘市场信息中心：江红霞    
                                                                 2018年1月2日