——江苏凌家塘市场发展有限公司一周（2017.5.22-5.28）水产行情分析

    随着端午佳节的来临，本周凌家塘市场水产品交易活跃，但受供应充足影响，本周水产品综合平均价31.28元每公斤，环比、同比都呈微幅下降状态。本周市场水产品销售主要呈现以下特点：

    一是淡水鱼供需两旺，价格小幅回落。受禽流感疫情影响，今年上半年市场淡水鱼一直走量迅速。本周市场鲫鱼综合平均价10.47元每公斤、鳊鱼13.53元每公斤，环比有了6%左右的下降，

    二是节前需求量大，特种水产价格上扬。受节日需求影响，本周市场鲈、鳜鱼等中高档水产品的价格都有小幅上扬，其中较为明显的是鳝鱼和牛蛙，特别是牛蛙，本周市场综合平均价28元每公斤，较上周同期的20元每公斤，环比增长了40%。

    三是籽虾大量上市，青虾价格回落明显。又到了籽虾大量上市的季节，特别是随着安徽巢湖虾的批量上市，市场青虾价格回落明显。本周凌家塘青虾综合平均价79.31元每公斤，环比又有15%的下降。本周市场基围虾上市量环比增长了53%，产地还是主要来自广东等南方城市，综合平均价59.38元每公斤，环比下跌8.8%。当前本周基围虾上市量大幅放大的原因，除了受节日因素影响，需求量放大以外。6月份过后，我省高邮、射阳等地的南美白对虾将批量上市，届时远途而来的基围虾竞争力将减弱，因此近期广东等地的养殖户，为了错峰上市也趁着节前放大了捕捞量。

    预计，6月份凌家塘市场将正式进入虾类交易旺季，届时青虾、小龙虾、基围虾、南美白对虾等将汇集市场，届时虾价将有一定下降空间。

                                                           江苏凌家塘市场信息中心：江红霞
                                                                     2017年5月28日