水产品交易活跃,籽虾量多价跌

时间:2017-5-24 22:58:21 阅读1234次
 

——江苏凌家塘市场发展有限公司一周(17.5.15-5.21)水产行情分析

    5月份以来,随着气温的升高,凌家塘市场各类水产品开始活跃起来,交易量增长明显,本周水产品综合平均价31.37元每公斤,环比、同比分别下跌了5.8%和3.9%,具体呈现以下特点:

    一是淡水鱼供销两旺,价格小幅回落。本周淡水鱼销售持续火热,走量迅速,价格涨涨跌跌,整体呈小幅回落状态。本周凌家塘市场鳊鱼综合平均价14.47元每公斤、草鱼15.39元每公斤、鲢鱼10.89元每公斤,价格环比均有5%左右的下降。

    二是特种水产需求升温,价格较为平稳。5月份天气回暖后,婚庆需求明显增多,特别是本周恰逢“520”,市场甲鱼、鳜鱼、鲈鱼等中高档特种水产品销量都有所放大。本周凌家塘鳜鱼批发平均价66.94元每公斤、鳗鱼61元每公斤,环比较为稳定。但受需求带动,本周市场澳龙批发平均价730元每公斤,环比有了4%的上扬。

    三是籽虾大量上市,价格下降明显。本周来自我市金坛、安徽巢湖等地的带籽青虾开始大量上市,上市量环比、同比都有近10%的上扬,带动市场青虾进入全年价格最便宜的季节。今日市场3公分以上青虾,批发平均价75元每公斤,较上周同期的115元每公斤,环比下跌了35%,同比也有15%的下降。受青虾带动,本周市场基围虾价格也有明显下降,今日市场基围虾批发平均价58元每公斤,环比跌幅接近30%。

    预计,随着5月下旬,本省盐城、射阳等地南美白对虾的上市,水产市场将进入虾类交易旺季。

                                                         江苏凌家塘市场信息中心:江红霞
                                                                   2017年5月21日