——江苏凌家塘市场发展有限公司近期蔬菜行情分析

“立夏”过后，各地气温升高，蔬菜长势迅速，各类蔬菜均上市量充足。当前凌家塘市场蔬菜区春夏蔬菜更替明显，时令夏菜上市品种越来越多、供应量也是越来越大。从价格方面来看，主要呈现两大特点：

一是客菜上市量大，价格持续下降。5月份以来，来自浙江、安徽等地的蚕豆、茭白，山东的茄子、黄瓜，广东、海南等地的冬瓜、毛豆，都开始大批量上市，促使近期蔬菜价格整体回落明显。本周市场销量排在前三位的客菜是土豆、冬瓜、长豇豆。当前正是广西长豇豆的上市旺季，昨日市场日上市量358吨，批发平均价3.6元每公斤，环比、同比都有近10%的下降。其他像丝瓜3.6元每公斤、黄瓜1.4元每公斤、圆茄1.6元每公斤，这些夏令果实类蔬菜的价格环比也都有近15%的下降。

二是地产菜需求旺盛，价格有所抬头。气温上升后，当前市民对绿叶菜的需求量有所增加，尤其是新鲜的地产叶菜，近期走量迅速。当前地产叶菜也是夏菜当家，像苋菜、茼蒿、空心菜都开始大量上市，批发平均价都在4元每公斤以上，环比、同比都有了20%以上的上扬。当前冬令菠菜的上市量是越来越少，批发平均价5元每公斤，价格环比也有25%的上涨。其它像生菜2元每公斤、香菜4.5元每公斤，价格环比也都一定比例的上扬。

预计，随着日照时间的延长，后期蔬菜的生长周期相对缩短，地产菜的上市量仍有增幅，后期价格上涨空间不大。 

                                                    江苏凌家塘市场信息中心：江红霞
                                                                  2017年5月15日