螃蟹品质越来越好,淡水鱼价格纷纷抬头

时间:2019/11/4 16:52:09 阅读855次
 

    从上周凌家塘市场各项交易情况来看,主要呈现以下特点:

    受高肉价影响,近期凌家塘市场水产品交易活跃,特别是价格实惠的四大家鱼,上周走量最为迅速,价格则受需求带动,稳中趋升。上周凌家塘市场鳊鱼批发平均价10元每公斤、灰鲢、小鲫鱼都是13元每公斤,价格平稳,草鱼11.5元每公斤价格环比有近10%的上扬,其中白鲢的涨幅最大,批发价由上周的6元每公斤,涨到了9.5元每公斤,环比、同比分别上涨了58%和64%。随着秋季的深入,当前市场螃蟹的质量是越来越好了,肉满肓肥,蟹黄饱满。今年螃蟹是个丰收年,总产量大,大蟹多,价格与去年相比,同比偏低。本周凌家塘市场螃蟹价格整体平稳,3两的公蟹45元/公斤, 3.5两的公蟹58元/公斤;2两母蟹65元/公斤;2.5两母蟹88元/公斤,当前3两以下的公蟹价格没有肉贵。受季节性因素影响,当前我省及周边省市外塘虾数量不断减少,虾类价格受上市量影响,呈稳中趋升状态,本周凌家塘市场南美白对虾批发平均价46元每公斤,价格环比有近7%的上扬。

 

                  江苏凌家塘市场信息中心:江红霞

                          2019年11月4日