猪肉高位平稳,蛋价持续上扬

时间:2019/11/4 16:51:21 阅读1169次
 

    从上周凌家塘市场各项交易情况来看,主要呈现以下特点:

    上周凌家塘市场生鲜白条肉批发平均价54.8元每公斤、冷鲜白条肉53.6元每公斤,价格高位平稳,但分割肉价格仍有小幅上扬。像生鲜蹄膀批发平均价53元每公斤、猪爪50元每公斤,价格环比又有近10%的上扬,其中冷鲜猪肝的涨幅最为明显,上周批发平均价已涨到了36元每公斤,与去年同期的8元每公斤相比,同比上涨了350%。上周凌家塘市场鸡蛋价格继续呈上升状态,批发平均价11.7元/公斤,较上周环比又涨8.8%。分析原因,主要还是肉价偏高,市民消费转移,需求旺盛。

                  江苏凌家塘市场信息中心:江红霞

                          2019年11月4日