从上周凌家塘市场各交易区交易情况来看，整体交易平稳，秋味浓浓。从交易量方面来看：蔬菜、水果货丰价低，供销两旺。水产品和粮油、副食品供需平稳，荤食品销量有所下降；价格方面：蔬菜价格继续呈量多价低状态，果品、粮油相对平稳，水产品价格小幅回落，荤食品价格持续攀升。主要呈现两大特点：

    秋季是一年中地产菜供应量最多、品种也最丰富的时候，今年气温适宜，本地及周边省市的地产叶菜大量上市，目前凌家塘市场地产叶菜类的日上市量均在六百吨以上，量多后，价格就上不去了。今日凌家塘市场青菜批发平均价2.5元每公斤、苋菜、苘蒿2元每公斤、韭菜3元每公斤，价格与月初相比，降幅都在50%左右。由于地产菜比客菜运输路途短、新鲜，一直是商贩选购的热点，量多价低后，直接拉动客菜价格也是节节败退。本周客菜中价格跌幅较为明显的是莴苣，当前邻省山东、苏北东台的莴苣开始大量上市，运输路途较原来的兰州莴苣明显缩短，今日批发平均价2元每公斤，价格环比、同比分别下降了33%和17%。近期凌家塘市场蒜头的价格有抬头趋势，今日批发平均价10元每公斤，价格环比有近5%的上涨。分析原因，主要是新蒜入库已经结束了一段时间了，库外的参差不齐的余蒜销售已接近尾声，当前市场销售开始以冷库蒜为主，冷库蒜精选入库，品质好、加上储存成本高，促使蒜头价格也有了上升趋势。

                                                        江苏凌家塘市场信息中心：江红霞
                                                               2019年10月28日