——江苏凌家塘市场发展有限公司一周水产价格行情

    本周常州地区先晴后雨，凌家塘市场水产品交易走量也是前高后低，整体稳中趋升。本周市场水产品综合平均价24.89元每公斤，较上周环比小涨1.5%，与去年同期的28.23元每公斤相比，同比下降了11.8%。具体销售呈现以下特点：

    一是淡水鱼供应充裕，价格稳中略降；随着各地气温的下降，当前饲养的淡水鱼，进食量和生长速度都有所放缓，塘口出鱼的养殖户有所增多，本周凌家塘淡水鱼需求平稳，价格稳中略降。本周凌家塘市场鲫鱼批发平均价13.81元每公斤、鲢鱼11元每公斤，价格环比都有2%左右的小幅下降；

    二是虾类供应减弱，价格继续上扬；随着冬日的临近，当前我省苏北等地露天养殖的罗氏沼虾、南美白对虾存塘量越来越少，虽有白虾批量上市，补充市场，但市场虾类供应整体偏紧，价格涨涨跌跌，波动频率较大。本周凌家塘市场罗氏虾综合平均价49.89元每公斤，较上周同期的42.76每公斤，环比上涨了16.7%。南美白对虾综合平均价50.41元每公斤，环比也有2%的小涨。本周白虾上市量环比翻番，量多后，周综合平均价48.76元每公斤，环比有7%的下降。

    三是螃蟹肉满肓肥，价格稳定。几场秋风过后，当前上市的螃蟹质量是越来越好，越来越稳定了，当前不官是母蟹还是公蟹，都到了最佳食用季，本周凌家塘市场2两的母蟹批发平均价78元每公斤，3.5两的公蟹批发平均价75元每公斤，走量最快，价格稳定。

    预计，随着气温的继续下降，后期火锅店、烤鱼店的生意将会有所升温，市场乌鱼、草鱼等淡水鱼的需求将会有所增加，后期走量将呈放大状态。                   

                                                             江苏凌家塘市场信息中心：江红霞
                                                                    2018年11月18日